Vitamin Deposu: Kış Çorbası Tarifi

İSTANBUL-NESRİN SARI(EKL) - Tam mevsiminde kış sebzeleri ile vitamin dolu bir çorba yapıyoruz. Çeşit çeşit sebzelerinden lezzetini alan bu çorba tarifini sevdiğiniz kış sebzeleri ile tek tencerede yapabilirsiniz.

Pratiklik ve lezzet bir arada, haydi mutfağa!

Kış Çorbası Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 adet kereviz
• 1 adet soğan
• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 3 dal pırasa
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı tuz
• 1,5 litre sıcak su

Üzeri İçin:

• 2 yemek kaşığı sıvı krema

Kış Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğan, patates, pırasa, havuç ve kerevizi iri parçalar halinde doğrayın.
2. Sebzeleri tencereye alın. Sıvı yağ ve tereyağında 2 dakiak kavurun.
3. Üzerine baharatlar ile sıcak suyunu ilave edip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
4. Blender ile çorbayı pürüzsüz hale getirin.
5. Arzuya göre krema ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun!

EN KOLAY LEZZETLER