Lezzetine Doyum Olmaz: Yumurtalı Mantar Tarifi

İSTANBUL-NURULLAH SARI(EKL) - Sabah kahvaltılarında farklı ve doyurucu bir yumurta yapmaksa istediğiniz karşınızda enfes bir tarif var. Yemelere doyamayacağınız yumurtalı mantar tarifi!

Sadece sabah kahvaltılarında değil, öğle yemeğinde ya da hafif geçirmek istediğiniz akşam yemeklerinde de afiyetle tüketebilirsiniz bu tarifi. Dilediğiniz mantarı da kullanabilirsiniz. Özellikle de kestane mantarı çok ama çok yakışacaktır. Şimdiden ellerinize sağlık diyor yumurtalı mantar tarifimize buyur ediyoruz.

Mantarlar suyunu salmasın diye de yüksek ateşte soteleme işlemini gerçekleştirirseniz oldu bu iş! Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

Yumurtalı Mantar Tarifi İçin Malzemeler:

• 300 gram mantar
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

 Yumurtalı Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mantarları dikey şekilde kesin. Tavanıza aktararak suyunu çekene kadar pişirin.
2. Suyunu çeken mantarların üzerine tereyağı ekleyip biraz daha kavurun.
3. Küçük bir kasede yumurtaları çırpın ve baharatlarını ekleyin.
4. Tavadaki mantarların üzerine ilave ederek kısık ateşte pişirin.
5. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.

EN KOLAY LEZZETLER