Meşhur Mezelerden: Yoğurtlu Havuç Mezesi Tarifi

İSTANBUL-NESRİN SARI(EKL) - Yoğurtlu havuç mezesi hem çok kolay hem de çok lezzetli! Biz biraz mayonez eklemek konusunda insiyatif kullandık, lakin siz dilerseniz eklemeyebilirsiniz. Ceviz çok ama çok yakışıyor! Dereotu, maydanoz gibi yeşillikler güzel eşlik edecektir.

Sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Şimdiden afiyet olsun!

Yoğurtlu Havuç Mezesi Tarifi İçin Malzemeler:

• 3adethavuç(rendelenmiş)
• 1kasesüzme yoğurt
• 2dişsarımsak(ezilmiş)
• 1yemek kaşığımayonez
• 2çay kaşığıtuz
• 2yemek kaşığısıvı yağ

Üzeri İçin:

• 3-4adetceviz içi
• 2-3daldereotu(ince kıyılmış)

Yoğurtlu Havuç Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavaya yağı ve havuçları ekleyin. Havuçlar güzelce kavrulana kadar pişirin.
2. Pişen havuçları kenara alıp cevizleri tavaya ekleyin. Biraz kavrulmalarını sağlayın. Bu aşama zorunlu değildir lakin cevizlerin daha lezzetli olmalarına katkı sağlar.
3. Yoğurdu bir kaseye alın.
4. Üzerine havuçları, tuzu, sarımsağı ekleyin. Karıştırın.
5. Mayonezi de ilave edin.
6. Servis tabağınıza alın. Ceviz ve dereotu ile süsleyin. Afiyet olsun!

EN KOLAY LEZZETLER