Salata Tadında: Kaşık Turşusu Tarifi

İSTANBUL-NESRİN SARI(EKL) - Bir turşu tarifi düşünün salata tadında olsun. Yapımı çokça kolay, ölçüleri ise tam tutan türden.

Her yemeğin yanına yakışan lezzetli nefis bir turşu kaşık turşusu yapalım hadi! Mevsiminde tazecik hazırlanıp kavanozlara dolduruluyor.

Buzdolabında muhafaza edilip, 1 ay içinde tüketime hazır hale geliyor. Hazırlaması da oldukça pratik. Dilediğinizde çıkarıp afiyetle tüketebilirsiniz.

Karşınızda turşu tariflerinin en pratiklerinden biri olan kaşık turşusu tarifi!

Kaşık Turşusu Tarifi İçin Malzemeler:

• 500 gram kıl biber
• 1,5 - 2 kilogram domates
• 3-4 baş sarımsak
• 4 demet maydanoz
• 4 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 - 1,5 çay bardağı sirke(üzüm veya elma)

Kaşık Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Domates ve biberleri güzelce yıkayın.
2. Daha sonra domatesleri ince ince doğrayın.
3. Biberleri de ince ince doğrayın.
4. Maydanoz ve sarımsağı da ince ince doğradıktan sonra tüm malzemeyi derin bir tepsi içerisinde karıştırın.Üzerine tuzu ekleyin ve tekrar karıştırın.
5. Sulanan malzemeleri kavanozlara eşit pay edin.
6. Her bir kavanoz için bir yemek kaşığı sirke ekleyin.
7. Kapakları kapadıktan sonra buzdolabına kaldırın. Bu şekilde 1 ay kadar muhafaza edin. Dilediğinizde çıkarıp afiyetle tüketebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

EN KOLAY LEZZETLER